Qui a dit que la vie en région parisienne manque de chaleur ? À Quincy-Voisins, gros bourg distant d'à peine 50 kilomètres de Paris, règne une vraie atmosphère de village, bien loin de l'anonymat des « banlieues dortoirs ». Du coup, le magasin implanté depuis 1993 sous l'enseigne 8 à Huit, pile face à la mairie, au cœur du quartier commerçant, a su se constituer une solide clientèle au fil des années.
Transformé en Proxi Super, entièrement rénové et réaménagé (nouveaux meubles froids, gondoles neuves, comptoirs caisses modernisés) par Saïd Zouaid en 2017, il a encore conquis de nouveaux clients, heureux de trouver là tout ce dont ils ont besoin.
Au nouvel espace boulangerie, avec pas moins de 6 fournées par jour pour offrir du pain toujours chaud, s'est ajouté un point presse fourni : quotidiens, presse people, news magazines, guides de tourisme. À cela vient s'ajouter un beau rayon carterie, 6 mètres linéaires de surgelés, un îlot fruits et légumes soigné et un rayon frais en libre-service au top.
Il faut préciser que Quincy-Voisins possède un château entouré d'un vaste parc qui attire les familles le weekend et, surtout, qui est situé à 10 minutes en voiture de Disneyland Paris... ce qui en fait une commune touristique.
Une situation dont Saïd Zouaid a très vite su tirer parti. C'est ainsi qu'il a développé une large offre de snacking, a installé une machine à jus de fruits frais et a mis à disposition un micro-ondes. Et ça marche fort !
« Dans ce métier, il faut toujours avancer, réfléchir. Se remettre en cause si quelque chose ne fonctionne pas, et trouver la bonne solution. »
C'est simple, tout ce qu'entreprend notre commerçant expérimenté séduit ses clients qu'il n'hésite pas à livrer, si besoin. Comment expliquer ce prodige ? « Mon magasin compte environ 7 000 références. Chaque fois qu'un client me demande un nouveau produit, je le commande sur mon cadencier. Comme ça, au fur et à mesure, je peux contenter tout le monde et les gens ne partent pas ailleurs » explique-t-il tranquillement. Avant de préciser : « dès que je propose de nouveaux produits, ça y est, les gens accrochent. J'ai introduit le bio et maintenant mes clients veulent tous du bio ! ». Magique on vous dit... Mais pas que !
Fils d'épicier, Saïd Zouaid a toujours exercé le métier de commerçant. Comme employé, longtemps, et comme propriétaire-gérant depuis 3 ans. Il connaît tous les arcanes de la profession. « C'est un métier difficile qui nécessite beaucoup de patience et de ténacité si on veut réussir » tient-il à préciser. « En fait, il faut toujours aller de l'avant, réfléchir. Si quelque chose ne fonctionne pas, il est important de se remettre en cause, trouver la bonne solution. Anticiper les besoins. » Mais où s'arrêtera-t-il ?